PRODUCT COMMITMENT
製品へのこだわり
PRODUCT
COMMITMENT
製品へのこだわり
ブルーグリーンアルジーの
収穫へのこだわり
E3LiveのAFAブルーグリーンアルジーは、収穫を厳選し、最も純粋で活気のあるフローラ（AFAの花）のみを収集。
アッパー・クラマス湖の最も奥の純粋な水域に限定して、最も生命力の高いときに収穫しています。
良質なフローラだけを選別
アッパー・クラマス湖の深遠の純粋な水質が保たれている場所で、最も新しくピュアで、パワフルなフローラ（AFAの花）だけを選別
成長したものだけを採取
ブルーグリーンアルジーが十分に成長（full blooming）している深さでのみ採取
採取時の品質チェック
採取中も継続的に品質をチェック。状態が悪い場合は採取を中止し、すでに採取したものもリリースします。
ブルーグリーンアルジーの
製法へのこだわり
一般的なフリーズドライ製法は長時間高熱をあてるため、熱に弱い酵素や色素・ビタミンなどの含有量が大きく減る可能性があります。
E3Liveは、元々の含有成分を極力損なわない製法を採用しています。
リキッド（液体）タイプ
採取と同時に冷却し、遠心分離によって精製、徹底的に清浄した後に冷凍。
E3Liveブルーグリーンアルジーは、収穫から冷凍に至るまで迅速に処理して栄養素を保ちます。
パウダータイプ
ハイドロ・ドライ・テクノロジー により、非常に細かいクリスタルフレークに加工。
栄養・酵素・色・味を損なわず、加工前に対して90％の栄養素を保持します。
ブルーグリーンアルジーの
品質へのこだわり
私たちの品質管理は、最も新鮮なAFAブルーグリーンアルジーの「フローラ（AFAの花）」の選択から始まります。
最適な収穫場所・時期を選び、冷却・濾過・貯蔵などの加工が常に適切に行われるよう、すべての製品に対して継続的な品質管理試験を実施しています。
E3製品は、収穫ロットごとに、食品の安全性・有効期限・その他純度のために
USDA認定 研究所で試験されています
安全性を最大限追求。厳正な品質検査を実施
- FDAおよび農業省によって定められたすべての基準を満たす、もしくは基準を上回る検査を実施しています。（リステリア、サルモネラ、黄色ブドウ球菌、酵母/糸状菌、大腸菌/大腸菌、好気性プレート数、BMAA、PAH、ミクロシスチン、アナトキシン-a、サキソトキシン、シリンドロスペルモプシン、および神経毒）
- 飲料水と同じ基準・ガイドラインを使用して、湖水を四半期ごとに検査しています。（放射性核種、重金属、残留農薬）
- 食品と水質に特化した研究所で検査を実施しています。（ヒ素、水銀、鉛、カドミウム）
ブルーグリーンアルジーの
環境へのこだわり
AFA ブルーグリーンアルジーは、人間の手が一切加わらない環境で、水中ミネラルや降り注ぐ太陽光などの自然循環によって育まれます。
100％天然の状態で自生する持続可能な植物です。
豊富な栄養素を含む湖で、自給自足で育つ
ブルーグリーンアルジーの生息地、クラマス湖の水には藻のフローラ（AFAの花）を咲かせるために十分な栄養素が含まれています。
ピーク時期には約2万トンもの量になるブルーグリーンアルジーですが、水中の栄養素は必要量の60倍以上含まれていると最近の研究ではいわれています。
このような理想的な条件の場所では、ブルーグリーンアルジーは約20分ごとに開花できます。
負荷を与えず、持続可能な生育環境を保護
ブルーグリーンアルジーの育成を持続させるためには、クラマス湖の深層水を保護し、収穫によって妨げないことが重要です。
当社は湖の上部にある藻の成長したフローラ（AFAの花）のみを採取し、湖の生態系サイクルを壊ないように配慮しているため、CFP（カーボンフットプリント）にほとんど影響を与えません。
適切な温度と条件を保つことでAFAは自給自足して栄養源を確保し、変わらずに育ち続けられます。
地球環境・食料問題解決の糸口となるブルーグリーンアルジー
栄養豊富な環境で育ったブルーグリーンアルジーをはじめ、藻類は豊富な栄養を含みます。
地球上のすべての藻類を合わせると人間が必要な食糧の約80％になるともいわれており、ブルーグリーンアルジーは環境や食料問題解決のヒントになるといえるでしょう。
この恵みを大切にするため、私たちは持続環境な原料の生育・収穫・加工体制の元で製品を提供し続けます。
世界で唯一、ブルーグリーンアルジーが生息するアッパー・クラマス湖
アメリカ合衆国 オレゴン州南部にある、カスケード山脈の東、海抜1,200ｍの地にある大きくて浅い淡水湖「アッパー・クラマス湖」。
ミネラル豊富な地下水や雪解け水が常に流れ込み、常にフレッシュなアルカリ水質を保つこの湖は、環境保護地区に指定されており、工業活動とは無縁です。有害バクテリアや重金属、農薬、殺虫剤、除草剤などの影響から無縁のクリーンな環境といえるでしょう。
湖底には、周辺の山々の噴火によってできた約10メートルの有機堆積物層があり、豊富なミネラルを含んでいます。